Buchrezension: „Brot backen mit Christina“ von Christina Bauer
Christinas Backbuch. Unsere ehrliche Meinung Gerne stellen wir das neue Buch von Christina Bauer vor. Ihr drittes Werk befasst sich ausschließlich mit dem Brotbacken. Viele kennen Christina vielleicht bereits von einem ihrer ersten beiden Backbüchern, von Ihrem...
Brot backen macht glücklich
Brot selber backen ist ein wahrer Trend geworden, aber wie kommt es dazu? Brot backen macht glücklich und ist ein wahrer Stress-Killer. Positives Lebensgefühl. Brot braucht Muße Im Gegensatz zu Kuchenbacken ist Brot backen eine recht langwierige Angelegenheit, aber...
Since 2018: BROTBACKLUST Blog
Weil mich Brotbacken so glücklich macht, möchte ich mein Glück mit Euch teilen. Über die Jahre pflege ich meinen Sauerteig „Jakob“. Meine Erfahrung und meine liebsten und erfolgreichsten Rezepte findest du hier auf dem neuen Blog BROTBACKLUST. Für Anfänger...
Wo bekommt man gutes Mehl?
Optisch sehen die Backwaren vom Discounter teilweise sehr ansprechend aus. Aber was steckt drin? Wohl nicht ohne Grund machen einige namhafte Discounter ein großes Geheimnis um die Herkunft der Backwaren bzw. Rohstoffe. Nicht besonders vertraunserweckend. Wer sein...