BROTBACKLUST Blog
Willkommen bei BROTBACKLUST, dem Blog für alle Brotliebhaber und Hobbybäcker auf der ganzen Welt! Hier dreht sich alles um das Thema Brot. Brotbacken – von einfachen Rezepten für Anfänger bis hin zu fortgeschrittenen Techniken für erfahrene Bäcker. Wir lieben es, den Duft von frisch gebackenem Brot im eigenen Zuhause zu genießen, und wir möchten diese Freude mit Euch allen teilen. Begleite uns auf unserer Reise durch die Welt des Brotbackens und entdecke neue Rezepte, Techniken, Backbücher und Inspirationen. Egal, ob Sie Anfänger oder Experte, wir freuen uns, wenn Du uns etwas findest, das auch Deine Brotbacklust weckt!
Since 2018: BROTBACKLUST Blog
BROTBACKLUST gibt es seit 2018. Rezepte und Anleitungen für Hobbybäcker sollen viele Menschen zum Brot backen motivieren.
Warum gibt man Sauerteig Namen?
Warum geben viele Bäcker und Hobbybäcker ihrem Sauerteig einen Namen? Wer sich als Anfänger erstmals damit befasst, gutes Brot selber zu backen, durchstöbert Foren, sucht nach Rezepten und begreift schnell, dass man gutes Brot eigentlich nur mit echtem Sauerteig...
Buchrezension: „Brot backen mit Christina“ von Christina Bauer
Christinas Backbuch. Unsere ehrliche Meinung Gerne stellen wir das neue Buch von Christina Bauer vor. Ihr drittes Werk befasst sich ausschließlich mit dem Brotbacken. Viele kennen Christina vielleicht bereits von einem ihrer ersten beiden Backbüchern, von Ihrem...
Brot backen macht glücklich
Brot selber backen ist ein wahrer Trend geworden, aber wie kommt es dazu? Brot backen macht glücklich und ist ein wahrer Stress-Killer.Positives Lebensgefühl. Brot braucht Muße Im Gegensatz zu Kuchenbacken ist Brot backen eine recht langwierige Angelegenheit, aber...
Wo bekommt man gutes Mehl?
Optisch sehen die Backwaren vom Discounter teilweise sehr ansprechend aus. Aber was steckt drin? Wohl nicht ohne Grund machen einige namhafte Discounter ein großes Geheimnis um die Herkunft der Backwaren bzw. Rohstoffe. Nicht...
Gesundes Brot
[vc_row][vc_column][vc_column_text]In zweierlei Hinblick kann man von gesundem selbst gebackenem Brot sprechen. Zum einen weiß man ganz genau, welche guten Zutaten im selbst gebackenen Brot stecken, zum anderen gibt einem gutes Brot aber noch etwas kostbares und das...