von BROTBACKLUST | Allgemein, Wissen
In zweierlei Hinblick kann man von gesundem selbst gebackenem Brot sprechen. Zum einen weiß man ganz genau, welche guten Zutaten im selbst gebackenen Brot stecken, zum anderen gibt einem gutes Brot aber noch etwas kostbares und das ist Ruhe und Gelassenheit. Brot...
von BROTBACKLUST | Allgemein
Du willst selbst gutes Brot backen? Deine bisherigen Versuche waren zwar leidenschaftlich, aber das Ergebnis war weder geschmacklich noch visuell ein Knüller? Ich zeige Dir, wie’s geht. Weil ich selbst seit Jahren mit großer Freude eigenes Brot backe, ist meine...
von BROTBACKLUST | Allgemein, Wissen, Zutaten
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Laut Erntebericht 2018 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ist der Ernteertrag von Getreide in Deutschland in diesem Jahr erwartungsgemäß geringer ausgefallen. Der vergangene Sommer hat viele Landwirte vor große...
